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　　山藥湯圓

　　材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。

　　調(diào)理方式：將山藥研磨成粉末，放進蒸鍋里蒸熟，再加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋里煮熟即可。

　　保健功效：健脾補腎。適用于腎精虧損、脾虛少食等病癥患者。

　　刺莓酒

　　材料：刺莓果、米酒。

　　調(diào)理方式：將刺莓果洗凈，干燥，去果核，研碎，放入瓶內(nèi)，加入米酒，密封瓶口。每日振搖1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

　　保健功效：健脾益氣，補心養(yǎng)血。治心脾氣血不足，陽痿不舉，腎疲乏力，健忘失眠。

　　羊肉湯

　　材料：羊肉、枸杞、胡椒粉。

　　調(diào)理方式：將羊肉洗凈后切碎，放進鍋內(nèi)加入適量的水熬煮，等肉煮熟時，加入枸杞繼續(xù)將羊肉煮至爛熟，接著放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

　　保健功效：補腎壯陽、養(yǎng)血益精。適用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病癥患者。

　　雙耳湯

　　材料：黑木耳、銀耳、冰糖。

　　調(diào)理方式：先將木耳和銀耳以溫水泡發(fā)，清洗干凈后一起放到蒸碗里，加入適量的水和冰糖，放到蒸籠中蒸熟即可。

　　保健功效：補腎、滋陰潤肺。適用于肺腎陰虛引起的口干舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病癥患者。

　　冬季天氣漸寒冷，中醫(yī)認為腎是先天之本、生命之源，它的機能強健，則可調(diào)節(jié)機體適應(yīng)天氣寒冷的變化，否則就會使新陳代謝失調(diào)而發(fā)病。因此，冬季養(yǎng)生養(yǎng)腎很關(guān)鍵。

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